Article scientifique
Analyse du comportement face à un risque sanitaire, cas de la consommation non-marchande de coquillages
La mesure la plus efficace de réduction du risque lié à la consommation non-marchande de coquillages passe par le choix du site, ce qui conduit à s'intéresser aux comportements d'autoprotection. Une enquête en face-à-face a permis de les mettre en évidence en confrontant 501 personnes interrogées à ...